มะเขือม่วงหมักเผ็ดพร้อมแครอทสมุนไพรและกระเทียม

มะเขือยาวที่ล้างแล้วและปอกเปลือกต้มในน้ำเค็ม ต้มให้เดือดนาน 15 นาที ผลไม้จะต้องใช้เด็กเล็กขนาดเดียวกัน

ขูดแครอทหั่นผัก ขอแนะนำให้ใช้แครอทสดฉ่ำโดยไม่เกิดความเสียหาย

ส่งกระเทียมตามจำนวนที่กำหนดผ่านการกด เพิ่มเครื่องเทศและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะ

ตัดมะเขือยาวเย็นตามยาวเป็นสองหรือสามส่วน แต่อย่าตัดก้าน จากนั้นคุณต้องใส่ผักไว้ใต้สื่ออย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยกำจัดมะเขือของความขมและความชื้นส่วนเกิน

หลังจากบรรจุไส้แครอทสีน้ำเงินแล้วใส่ลงในถาดแล้วส่งใต้เครื่อง

เพื่อให้ผักไม่แตกกันพวกเขาสามารถพันด้วยด้าย ปล่อยว่างไว้สามวันที่อุณหภูมิห้อง

เสร็จสิ้น สามารถลิ้มรสมะเขือยาว พวกเขาจะเป็นนอกจากนี้ที่ดีในการเคียงข้างใด ๆ

มะเขือยาวดองที่ปรุงตามสูตรนี้จะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนัก และทุกคนจะชอบผลลัพธ์เพราะในสามวันผักจะนุ่มชุ่มฉ่ำหอมและมีความเป็นกรดที่น่าพอใจ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของสารอาหารที่ไม่สิ้นสุดสำหรับครอบครัวในฤดูหนาว ลองดูสิ!