วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีดองกรอบและฉ่ำ

เมื่อเลือกวิธีในการเตรียมกะหล่ำปลีดองเป็นวิธีที่ดีกว่าที่จะคงสูตรไว้โดยไม่เพิ่มน้ำส้ม ในกรณีนี้คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์หมักที่มีประโยชน์ที่เด็กสามารถบริโภคได้

แม่บ้านหลายคนประสบกับปัญหาการจัดสรรน้ำกะหล่ำปลีไม่เพียงพอดังนั้นคุณควรลองวิธีการทำเกลือในน้ำเกลือ คุณไม่ต้องบดและบดกะหล่ำปลีคุณจะได้ผลิตภัณฑ์กรอบและฉ่ำ

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่กระเทียมในการเก็บเกี่ยวมิฉะนั้นกะหล่ำปลีจะนิ่ม ลองกะหล่ำปลีเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลหวานและแครอท ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลกลั่นลงในน้ำเกลือและจานจะกลายเป็นอาหารที่สมบูรณ์

สำหรับของขบเคี้ยวแบบด่วนให้ใช้เงื่อนไขของห้องอุ่น วางกระป๋องกะหล่ำปลีใกล้กับแบตเตอรี่ร้อนหรือวางไว้ในชามน้ำร้อน ในกรณีนี้สามารถจัดเตรียมจานได้ในหนึ่งวัน และที่ดีที่สุดคือทำอาหารเสิร์ฟไม่กี่ช่วงเวลาที่สะดวกปรับให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละบุคคลและเพลิดเพลินไปกับของว่างกรอบและฉ่ำ

คุณอาจจะสนใจ:

ช็อคโกแลตบ๊วยแยมแสนอร่อยกับโกโก้มะเขือเทศแสนอร่อยที่มียอดแครอทสำหรับฤดูหนาวแตงโมดองสำหรับฤดูหนาวในขนาด 3 ลิตร

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีดอง

ในกะหล่ำปลีเอาใบบนและก้านสับด้วยเครื่องหั่น ใส่ในชามที่กว้างขวาง

ขูดแครอทสำหรับผักเกาหลีใส่ในกะหล่ำปลี

ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้งหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชาม

แตกใบกระวานเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ชามเทเครื่องเทศลงไปในส่วนผสม

ผัดผักแอปเปิ้ลและเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ

ใส่ส่วนประกอบในขวดที่เหมาะสมไม่ให้อยู่ด้านบน

เตรียมน้ำเกลือ ใส่เกลือหินในแก้วผสม อย่าใช้เกลือเสริมไอโอดีน

เติมน้ำร้อนต้มกับแก้วคนจนเกลือละลาย เย็นถึง 40 องศา

เทน้ำเกลือลงในขวดเพื่อให้ผักปิดสนิท

หลังจาก 10 ถึง 12 ชั่วโมงฟองจะเกิดขึ้นในธนาคาร มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเจาะกะหล่ำปลีไปที่ด้านล่างด้วยไม้เสียบเพื่อระบายอากาศวันละสองครั้ง

วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนจานเสริฟ

โรยด้วยต้นหอมและเทน้ำมันพืช

กะหล่ำปลีฉ่ำกรอบเกลือและกรด