มะเขือเทศกับลูกพลัม
พยายามเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวด้วยลูกพลัมเลียนิ้วตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย มะเขือเทศดองแสนอร่อยมักจะพบได้ทั้งในครัวของแม่บ้านที่ดีและในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่ถ้าจานแบบดั้งเดิมนั้นเบื่อกับการสั่งอาหารแล้วคุณสามารถทดลองทำสูตรได้บ้างแล้วลองเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในขวดด้วยมะเขือเทศสีสดใส ตัวอย่างเช่นลูกพลัม การรวมกันนี้ดูแปลก ๆ เล็กน้อยในการมองครั้งแรก แต่ในความเป็นจริงพลัมเพิ่มความหวานให้กับจานโดยไม่ทำลายรสชาติปกติ เสิร์ฟกระป๋องหนึ่งจานขนาดใหญ่ การผสมผสานระหว่างผักและผลไม้ดูน่าประทับใจมากและแน่นอนดึงดูดความสนใจจากแขกทันที
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ (ครีม) - 1 กก.
- ลูกพลัม - 0.5 กก.
- กระเทียม - 1 หัว;
- ถั่วพริกไทยดำ - 12 ชิ้น.
- พริก - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะเต็ม l.;
- น้ำตาล (ขาว) - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 0.5 ลิตร
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
วิธีการปรุงมะเขือเทศด้วยลูกพลัม "เลียนิ้วของคุณ"
ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนผสมหลัก: ล้างลูกพลัมและมะเขือเทศให้ดีกำจัดหาง เรายังทำความสะอาดกระเทียมและล้างกลีบทั้งหมด
ส่วนผสมที่เตรียมไว้นั้นเพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสองกระป๋อง
ถัดไปเอาเมล็ดพลัมออกและตรวจสอบว่าไม่มีเวิร์ม
เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโหลที่สะอาดและนึ่ง: พริกพริกไทย - สองสามชิ้น, พลัม, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง - ทั้งหมดผสมกัน
เทน้ำเดือดทุกอย่าง
หลังจากนั้นควรเติมขวดโหลให้เรียบร้อยและทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลา 20 นาที
จากนั้นเราจะเปลี่ยนฝาโลหะปกติให้เป็นขวดใหม่ด้วยภาชนะพิเศษและเทของเหลวลงในกระทะ
เพิ่มกระเทียมและพริกไทยกับขวด
และในหม้อน้ำ - น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูและเนย เรานำน้ำดองไปต้มแล้วเทลงในไห
หลังจากนี้เราพับขวดและห่อด้วยผ้าห่ม เมื่อชิ้นงานเย็นตัวลงพวกเขาจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว
พวกเขาจะรอที่ปีกเพื่อเตือนพนักงานต้อนรับและแขกเกี่ยวกับฤดูร้อนในฤดูหนาว
โพสต์โดย
แยมด๊อกวู้ดแสนอร่อยและสวยงาม
วิธีการรักษาใบสีน้ำตาล
ถั่วเขียวสำหรับฤดูหนาวโดยปราศจากการฆ่าเชื้อ
ราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีน้ำตาล