สลัด Pyaterochka สำหรับฤดูหนาวด้วยมะเขือยาว

ก่อนเริ่มต้นต้องล้างผักทั้งหมดให้สะอาด หั่นมะเขือยาวเป็นหลอดบาง ๆ เพื่อไม่ให้เดือด

จากนั้นเราก็ตัดพริกหยวกออกเป็น 6-8 ส่วนก่อนหน้านี้หลังจากทำความสะอาดเมล็ด

เรายังตัดหัวหอมในวงครึ่งที่มีความกว้างปานกลาง

ถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วลงบนเครื่องขูดหยาบ

กระเทียมสามารถส่งผ่านการกด ตอนนี้ปรุงรสสลัด เราเลือกกระทะที่มีผนังหนาเทส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลและพริกไทยเทดอกทานตะวันแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัด Pyaterochka สุกหลังจากต้มประมาณครึ่งชั่วโมงผ่านความร้อนต่ำ

สำหรับการเตรียมในช่วงฤดูหนาวเทสลัดลงในขวดที่ปลอดเชื้อจากนั้นม้วนตัวกลับด้านทันทีปล่อยให้เย็น

จะแนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในห้องมืดและเย็นเช่นในห้องใต้ดิน