มะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วในอิตาลีในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตัดเป็นมีดเซรามิก

มะเขือเทศล้างและแห้ง หั่นผักเป็นวงหนา 0.8 ซม.

ในชามสำหรับทำน้ำดองผสมน้ำมันน้ำส้มสายชูและพริกไทย

เพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศสและเกลือด้วยน้ำตาล ตีด้วยส้อมเล็กน้อย

ปอกเปลือกและขูดกระเทียมและผสมกับน้ำดอง

ใส่ผักในน้ำดองและผสม

วางเลเยอร์ชิ้นมะเขือเทศที่ด้านล่างของกะทะหมัก สำหรับวงกลมแต่ละวงจะมีสีเขียวและน้ำดอง

มะเขือเทศชั้นต่อไป

ทำซ้ำเลเยอร์ ปิดฝาหม้อและแช่เย็นไว้ 30 นาที

ใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้บนจานสำหรับเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

สลับมะเขือเทศสีแดงและสีเหลือง ขนมนี้จะตกแต่งตารางเทศกาลและกระจายเมนูประจำวัน

ขนมขบเคี้ยวฉ่ำเผ็ดเล็กน้อยพร้อมกลิ่นของสมุนไพรและเครื่องเทศ มีหลายวิธีในการเสิร์ฟมะเขือเทศดอง ผักสามารถพับด้วยปิรามิดเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมใช้เป็นฐานสำหรับเสียบไม้ คุณสามารถทำขนมพัฟกับผักต่าง ๆ ที่หมักด้วยวิธีเดียวกัน