สลัดสุดยอด "มะเขือยาวกับแตงกวาสำหรับฤดูหนาว" - อร่อย!

เราล้างผักที่จำเป็นทั้งหมด มะเขือยาวหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วโรยด้วยเกลือประมาณสองชั่วโมง หลังจากนั้นให้ล้างด้วยน้ำสะอาด มันทำให้เป็นกลางของความขมขื่นของมะเขือยาว

พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้น

และแตงกวา - ในวงกลมบาง

ตอนนี้คุณต้องได้รับน้ำจากมะเขือเทศ ต้องการน้ำผลไม้สด คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เครื่องบดเนื้อหรือแม้แต่เครื่องบดธรรมดา น้ำมะเขือเทศที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงในภาชนะและวางบนเตา เริ่มเดือด

หัวหอมทำความสะอาดและหั่นเป็นวงครึ่งแล้วเทลงในมะเขือเทศ

หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้โหลดและส่วนที่เหลือของผักต้มในมะเขือเทศ เมื่อสลัดในอนาคตเริ่มเดือดให้นับ 20 นาทีและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน

หลังจากเวลานี้ผ่านไปให้เทเกลือแกงหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 90 กรัมลงในภาชนะเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวัน

ต้มต่อไปอีกห้านาทีแล้วพับลงในขวดที่ปราศจากเชื้อ มันยังคงเป็นจุกกับฝานึ่งและสลัดมะเขือและแตงกวาพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ทานเล่น