วิธีการหมักหัวหอมโอชะ

หากคุณไม่ทราบวิธีการหมักหัวหอมที่บ้านอย่างอร่อยฉันก็เร่งแบ่งปันสูตรที่ฉันใช้อยู่ตลอดเวลา ตามสูตรนี้ที่มีรูปถ่ายหัวหอมดองอย่างรวดเร็ว มันสามารถเพิ่มได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่ในสลัด แต่ยังเมื่อคุณดองเนื้อสัตว์

คุณสามารถหมักหัวหอมในไวน์แอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูสามัญ ฉันชอบที่จะใช้ 9% ตามปกติ คุณสามารถทำการทดลองและดองผักอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย

ในการตัดต้นหอม“ ไร้น้ำตา” ฉันแนะนำให้แช่มีดเป็นระยะ ๆ ใต้น้ำที่ไหล วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สองคือการใส่หัวหอมในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 7 นาทีอย่างแท้จริง

สูตรนี้เหมาะสำหรับดองหัวหอมชนิดใดก็ได้: ปกติแดงหรือขาว ดังนั้นใช้หัวหอมที่คุณคุ้นเคยกับการซื้อเพื่อดอง

ส่วนผสมสำคัญ:

วิธีการดองหัวหอม

ด้วยมีดคมตัดขอบของหลอดทั้งสองด้าน ตอนนี้ทำความสะอาด ใช้เพียงหลอดไฟที่ไม่บูด

ใส่หัวหอมลงบนบอร์ดแล้วใช้มีดที่มีขนาดใหญ่และแหลมตัดเป็นวง ความหนาของพวกเขาควรสูงถึง 5 มิลลิเมตร

โอนแหวนสับลงในชามหรือกระทะลึก นอกจากนี้สำหรับการดองคุณสามารถใช้ Sudoku อาหารที่มีฝาปิดหรือขวดที่มีฝาบิด

คุณอาจจะสนใจ:

แยมโฮมเมดพร้อมขิงและมะนาว - ขนมหวานรสเปรี้ยวผลไม้ตากแห้งและขนมหวานสไตล์โฮมเมดสลัด "พาว" สำหรับทำความสะอาดลำไส้และลดน้ำหนัก

เทเกลือและน้ำตาลลงในแหวนสับ

ตอนนี้เทน้ำอุณหภูมิห้อง

ส่วนผสมต่อไปและสุดท้ายจะเป็นน้ำส้มสายชู

หลังจากที่ส่วนผสมถูกเพิ่มลงในหัวหอมค่อยๆผสมทุกอย่าง

ปล่อยให้หัวหอมหมัก ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

หากคุณต้องการคุณสามารถอุดตันหัวหอมดองชนิดนี้ในขวดนำพวกเขาออกไปที่ห้องครัวและหากจำเป็นให้เปิดและใช้พวกเขา

ทานเล่น!