แยมผิวส้มที่บ้าน

เทวุ้นบนน้ำอุ่นผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ 15 นาที

รับลูกพลัมในปริมาณที่ต้องการ

เอาเมล็ดออกจากท่อระบายน้ำ หากคุณใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ละลายน้ำแข็งให้หมด ตัดลูกพลัมที่ละลายเล็กน้อยครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นก็หั่นลูกพลัมด้วยเยื่อกระดาษและผิวหนังในเครื่องปั่น

เทมวลที่ได้ลงในหม้อขนาดเล็กที่มีก้นหนาและปกคลุมด้วยน้ำตาล

นำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที ผัดเป็นครั้งคราว

เทวุ้นวุ้นและปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

เทซิลิโคนขนาดเล็กหรือแม่พิมพ์อื่น ๆ ด้วยลูกพลัม หากคุณไม่มีกระป๋องขนาดเล็กคุณสามารถทำแยมผิวส้มในรูปทรงขนาดใหญ่เช่นคัพเค้ก ปล่อยแยมผิวส้มให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วนำไปแช่ตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

เมื่อแยมผิวส้มแข็งให้ค่อยๆนำออกจากแม่พิมพ์ หากคุณต้องการคุณสามารถหมุนเป็นน้ำตาล

แยมผิวส้มโฮมเมดพร้อม ลูกของคุณจะเพลิดเพลินไปกับความหวานอย่างไม่ต้องสงสัยและในเวลาเดียวกันคุณจะมั่นใจในความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์

ทานเล่น!