สลัดหมูป่าตับปีใหม่ 2024

เราล้างตับในน้ำเย็นตัดฟิล์มและไขมันส่วนเกินออกหากจำเป็น จากนั้นเราตั้งตับให้ต้มในน้ำเกลือจนกระทั่งสุก

ปรุงไข่ในภาชนะแยกต่างหากจากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก

บดหัวหอมและแครอท

หลังจากทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนนิ่ม

บดแตงกวาดองบนกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นบีบออกจากของเหลวส่วนเกิน

สามไข่บนกระต่ายขูด

เย็นตับและสามบนกระต่ายขูดขนาดกลาง

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองส่วน แต่ละชั้นจะถูกจารบีด้วยมายองเนส แครอททอดแรกกับหัวหอม

หลังจากชั้นไข่

ชั้นต่อไปคือแตงกวาดอง

กระจายตับหมูขูดชั้นบน

ตอนนี้ให้เลเยอร์อีกครั้งในลำดับเดียวกัน เราพยายามที่จะสร้างสไลด์เล็ก ๆ ในตอนท้ายโรยสลัดด้วยตับหมูทุกด้าน (ด้านเกินไป)

จากเป้าเราตัดหูและแผ่นแปะ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลมืดให้โรยด้วยน้ำมะนาว เราสร้างรูจมูกจากกลีบและดวงตาจากมะกอกดำหรือผลเบอร์รี่

ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้ใส่สลัดเข้าไปในตู้เย็นสักพักเพื่อให้เนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ แต่มันก็เป็นที่น่าสังเกตว่าตับสวมใส่อย่างรวดเร็วดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องครอบคลุมบางสิ่งบางอย่างกับสลัด