โคลสลอว์กับเนื้อสัตว์ที่ทุกคนจะรัก

หั่นกะหล่ำปลีเป็นแถบกว้าง 2 ซม. แล้วพับให้แน่นในชาม

เจือจางน้ำครึ่งลิตรด้วยเกลือหนึ่งช้อนชา เทกะหล่ำปลีกับสารละลายเกลือ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

ล้างเนื้อแห้ง ตัดเนื้อและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

สับหัวหอมอย่างประณีต

ปอกเปลือกและขูดกระเทียม

ปอกพริกหวานจากเมล็ดหั่นเป็นเส้น

ตัดมะนาวเป็นไตรมาสที่มีเปลือก แตงกวาขูดต้นหอมสับ

ใส่เนื้อในชั้นหนึ่งบนกระทะร้อนด้วยน้ำมัน ทอดอย่างรวดเร็ว

เพิ่มหัวหอมและพริก ทอดหนึ่งนาทีเทซอสถั่วเหลืองใส่กระเทียมและเครื่องเทศ อุ่นเครื่อง 1 นาที เย็น

นำกะหล่ำปลีออกจากน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ในชามผสม

เพิ่มเนื้อหาของกระทะและส่วนผสมที่เตรียมไว้ คน ทิ้งไว้ 20 นาที

ใส่สลัดในสไลด์หลวมบนจานโรยหน้าด้วยชิ้นมะนาวและสมุนไพร เสิร์ฟถึงโต๊ะ

จานมีรสชาติเผ็ดสดใสพร้อมกลิ่นของเครื่องเทศ การรวมกันของกะหล่ำปลีฉ่ำและเนื้อสดผสมกันและคนที่คุณรักและแขกจะชอบ

สลัดสามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน