แอปเปิ้ลพายที่บดบังชาร์ล็อตต์นั้นอร่อยกว่า แต่ก็เตรียมได้ง่ายกว่า

13.05.2025 ครัวชนบท

พายแอปเปิ้ล kefir นี้อร่อยกว่าชาร์ล็อตและมันง่ายกว่ามากในการปรุงอาหาร: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในกระบวนการ มีเพียงสองไข่ในสูตรแป้งนี้ซึ่งน้อยกว่าในแบบดั้งเดิม charlotte การอบนั้นเขียวชอุ่มเนื่องจากผงฟูและกกิ้งโซดาซึ่งทำปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด (kefir) เนื่องจากเค้กเพิ่มขึ้นอย่างดีในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์นมใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเตรียมการทดสอบนี้ - buttermilk, โยเกิร์ต, นมอบหมักหรือโยเกิร์ตปกติ มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลือกแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - มันจะอร่อยกว่าด้วยวิธีนี้

จะใช้เวลา 40 นาทีในการปรุงอาหาร ของอาหารที่ระบุไว้ในสูตรนี้ 10 เสิร์ฟจะได้รับการปล่อยตัว

ส่วนผสม:

แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
kefir 3.2% - 175 มล.;
น้ำตาล - 230 กรัม
แป้งธัญพืชเต็ม - 180 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำมันมะกอก - 15 มล.;
ผิงโซดา, ผงฟู, เกลือ, เนยและแครกเกอร์ป่นและน้ำตาลผง

วิธีทำพายแอปเปิ้ลกับ kefir

เทเคefirอุ่นให้อุณหภูมิห้องลงในชามเทน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย

เราผสม kefir กับน้ำตาลจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ทำลายไข่ไก่สดในชามเทเกลือครึ่งช้อนชา

เมื่อส่วนผสมที่เป็นของเหลวผสมกันเราเติมส่วนเล็ก ๆ ที่ร่อนแป้งโฮลเกรนลงไปหนึ่งช้อนชาผงฟูและเบกกิ้งโซดาที่ปลายมีด คุณไม่จำเป็นต้องดับโซดาเนื่องจาก kefir มีรสเปรี้ยว