เตาอบหม้อตุ๋นไก่ในเตาอบ

เราเอาเนื้อไก่ออกจากกระดูกฉีกมันออกเป็นเส้นใยหรือผ่าอย่างประณีต ในการปรุงอาหารจานนี้ส่วนใดของไก่ต้มที่ไม่มีผิวเหมาะสม

บวบบวบหั่นเป็นเส้นบาง ๆ พริกหวานจะถูกทำความสะอาดจากเมล็ดหั่นเป็นก้อน

เพิ่มผักสับในชามไปที่เนื้อไก่

ปรุงรสผักและเนื้อสัตว์ด้วยพริกไทย, พริกไทย, ปาปริก้าหวานและสมุนไพรโพรวองซ์แห้ง (ส่วนผสมของโหระพา, โรสแมรี่, ออริกาโน)

แยกไข่ไก่สดผสมกับแป้งสาลีและนมเกลือเพื่อลิ้มรส เราผสมส่วนผสมกับพา - คุณได้รับแป้งเช่นแพนเค้กบาง ๆ

เราอัดจาระบีแบบไม่ติดกับเนยโรยด้วยแครกเกอร์พื้นดินหรือแป้งสาลีเพื่อให้หม้อปรุงอาหารไม่เผาไหม้ เราแพร่กระจายส่วนผสมในแม่พิมพ์

เทแป้งลงบนผักและเนื้อสัตว์, เขย่าแม่พิมพ์เพื่อให้แป้งกระจายตัวสม่ำเสมอ ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดปรับชีสขูดโรยบนหม้อ

เราร้อนเตาอบถึง 180 องศา เราส่งแบบฟอร์มหม้อตุ๋นไปที่เตาอุ่นปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง - ไก่สุกแล้วส่วนผสมที่เหลือไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนนาน หลังจาก 30 นาทีเปลือกสีน้ำตาลทองจะปรากฏขึ้นจากนั้นคุณสามารถนำจานออกจากเตาอบ

เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะเทซอสมะเขือเทศซอสหรือครีมเปรี้ยว ทานเล่น